。

2022

西董特色美食--炭火烤鸡

专门选购高黎贡山周边、农户放养的老品种土鸡，宰杀、洗净、晾干之后，用山葱、山芹、小黄姜等20多味原生态佐料，与鸡块充分拌合、淹制12小时；再用栎炭火慢烤1小时以上，至金黄色为止。剁成鸡块后，配上本地特有的“南闽汁”和秘制辣椒沾料即成。芳香扑鼻，松脆可口，色香味俱全。

腾冲福春恒商贸有限公司

是一家集西董家族私房菜等特色餐饮服务与传承、珠宝玉石加工与销售、非物质文化展示、百年商旅文化推广为一体的综合型企业。

地址：云南省保山市腾冲市腾越镇云山社区董官村三组36号
电话：13388755632
邮箱：xidongdayuan@163.com